ビタミンCが豊富な健康野菜 ブロッコリーはビタミンCを豊富に含む健康野菜の代表格です。その含有量は100g当たり120mgと、野菜のなかでもトップクラス。料理の際に損失される部分もあるものの、高血圧に不可欠のビタミン源と […]
カテゴリー: 高血圧を予防する食品
高血圧を予防・改善するための食品の情報。 血圧が高い人の治療、日常生活の過ごし方から食事療法まで。
加熱に強いビタミンCが魅力大「ピーマン」
ストレスにはビタミンCが必須 独特の香りとほろ苦さでおなじみのピーマンには、ビタミンC が豊富に含まれています。ビタミンC は、強いストレスを感じたり、たばこをたくさん吸ったりすると、大量に消費されます。というのも、ビタ […]
赤い色素のリコピンが動脈硬化予防に「トマト」
赤色色素・リコピンが血圧を下げる効果大 つややかで真っ赤なトマトの赤色。見ているだけで食欲がそそられますが、これは健康増進に有効な成分がたっぷりつまった証しでもあります。トマトのこの赤色色素は、リコピンという成分によるも […]