私たちが調味料として普段から用いている食塩は、塩素が６割、ナトリウムが４割の構成の塩化ナトリウムという化合物です。この食塩は、私たちが生命を維持していくうえで必要不可欠なもので、体内の塩分が不足してくると、頭が痛くなる、 […]

太ると血圧が高くなる 一般的に、痩せている人に比べ太っている人のほうが血圧は高くなります。肥満だとなぜ血圧が高くなるのかということはよくわかっていないようで、必ずしも肥満が高血圧の直接の原因であるとはいえません。しかし、 […]

合理的に栄養を摂る 私たちは、生命を維持し、健康を維持し、活動を持続するために、食物から栄養を摂っています。体内に栄養素をとり入れることによって生活しています。生活していくためには、ほかにも睡眠などの不可欠な要素がありま […]